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Taller: Ciencia detrás de la miel En persona
El Club Food Science te invita a participar en la experiencia "Propiedades y Sabores de la Miel", un espacio donde se analizarán las propiedades fisicoquímicas y sensoriales de la miel, su autenticidad, métodos de conservación y aplicaciones en la industria alimentaria.
La actividad incluirá una cata comparativa de diferentes tipos de miel, permitiendo a los participantes explorar sus características a través del gusto, aroma, textura y color.
Actividad desarrollada en el marco del Programa LIDER con valor de una hora optativa.
- Fecha:
- miércoles, 16.º julio 2025
- Hora:
- 20:00 - 21:00
- Zona horaria:
- Costa Rica, Guatemala, Honduras (cambiar)
- Lugar:
- Salón PIA
- Audiencia:
- Estudiantes
- Categorías:
- Estudiantes
Katherine Alfaro
